sábado, 1 de febrero de 2014

Fabada asturiana

Ingredientes: 

Fabes (yo puse ½ kilo + ó -) 
1 chorizo asturiano o en su defecto uno del país 
1 morcilla asturiana (opcional) 
1 Trozo de panceta y/o un trozo de lacón 

Instrucciones: 
Poner la válvula en posición cerrada. Poner en remojo las fabes la noche anterior, Poner las fabes en la cubeta, cubrir de agua y añadirle el compango (chorizo, morcilla, la panceta y el lacón si se lo vamos a echar)
Cerrar la olla. Poner la válvula en posición cerrado. Programa legumbres, cerrar válvula, esperar 20 minutos ¡Y A COMER! ¡RICO RICO!


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