Receta muy fácil y rápida de hacer en la olla pero que queda la mar de buena.
Ingredientes:
- 6 huevos
- Pan de molde (unas 6 rebanadas)
- Queso en lonchas o que funda bien
- Jamón York
- Salsa de tomate y una pizca de sal
Preparación:
- Batimos los huevos con la pizca de sal y ponemos la mitad en la olla (previamente engrasada con mantequilla o aceite)
- Cubrimos bien el fondo con pan de molde (unas 3 rebanadas), dejando que se empape bien con el huevo batido.
- Ponemos el jamón y queso, también la salsa de tomate y tapamos todo con el resto del pan
- Vertemos por encima con el resto de los huevos batidos.
- Cerramos la olla y programamos 6 minutos menu pastel.Válvula abierta. Cuando pite, sacamos, damos la vuelta y ponemos otros 6 minutos más. Nota: Si no quieres darle la vuelta puedes ponerle 8 minutos.
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