miércoles, 29 de enero de 2014

Pizza de patata

Ingredientes (para la masa): 
- 1kg. patatas
- 4 huevos
- 2 cucharadas de harina
- un chorro de aceite
- sal
Ingredientes (para el relleno): 
- tomate solís
- 2 latas de bonito
- jamón york
- champiñones en láminas
- palitos de cangrejo
- pimientos
- queso para fundir

Preparación: 
Cocer las patatas en la cooky, m-arroz 5 minutos. Escurrir y echar en un bol, añadir el resto de ingredientes y pasar por la batidora. Extender en una placa de horno sobre una lámina de papel de hornear. Añadir por encima el resto de ingredientes (puedes ponerle los ingredientes que más te gusten). Acabar con el queso. Meter a gratinar en el horno previamente calentado, a 200º durante 15-20 minutos.


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