miércoles, 19 de febrero de 2014

Carne con tomate

Carne con tomate, la de toda la vida.

Fuente: Grupo Facebook Recetas olla NEWCOOK y GM (Rocío M.)

Ingredientes:

1 kg de ternera a datos  1 cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas laurel
Sal y pimienta

1/2 vaso de vino

Preparación:

1. Sofreír carne en menú cocina
2. Cuando la sellemos añadir cebolla y ajo bien picaditos
3. Una vez sofrito,añadir vino hojas de laurel sal y pimienta
4. Cuando reduzca el vino, añadir tomate
5. Menú carne (Tiempo predefinido), válvula cerrada y a comer.....

Nota: Sellar la carne, es comenzar cocinando a fuego fuerte  y los jugos se queden en el interior. Luego se baja el fuego para terminar de cocinarla.




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