Sepia, yo he puesto tiras de potón cortadas a dados gordos, es ideal para guisos
Un puñado de guisantes
Cebolla troceada
Sofrito de tomate
Una hoja de laurel
Una pastilla de caldo de verduras
Preparación:
Llenar de agua pero que no llegue a cubrirse, la sepia ya soltará bastante agua
Menú guisos con válvula cerrada.
Si la salsa os queda muy líquida podéis espesarla con copos de puré de patata
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