Bizcocho de limón

INGREDIENTES:
4 huevos
1 yogur (limón o natural)
1 y un 1/4 medidor de aceite de oliva
2 medidores de azúcar hasta la marca 3/4
3 medidores de azúcar hasta la marca 3/4
ralladura de la piel de un limón1 sobre de levadura
mantequilla

PREPARACION:
Batimos los huevos y a continuación incorporamos el azúcar y seguimos batiendo hasta
obtener textura de crema, luego , y sin dejar de batir,añadimos el yogur, el aceite, la ralladura del limón, la harina y la levadura.Engrasamos el recipiente con un poco de mantequilla y vertemos el batido.Menú pastel o horno (válvula abierta) (depende de lo que te ponga en tu olla) y 35 o 40 minutos.