600 gr. Queso fresco
5 huevos
3 cucharadas de harina
1 yogurt
1 brick de nata
300 ml. Leche condensada
1 sobre azúcar vainillado
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes. Si la cubeta no está rayada con engrasarla con mantequilla vale. Si ya se pegan las cosas se le puede poner una base de silicona. 45 minutos menú pastel (válvula abierta o quitada). Si queda muy blanda por el centro, dejarla 10 minutos más. Dejar enfriar antes de desmoldar. Cubrir con mermelada.
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