Huevos a la flamenca

Fuente:  Grupo Facebook Recetas ollas programables por Rocío Milan

Ingredientes:
1 cebolla
1 chorizo
1 bote de tomate frito
1 bote de Guisantes
1 huevo por comensal


Preparación:

- Sofrio cebolla (menú Pastel/Pescado,  Cocina, Freir,etc.. según el tipo de olla, tapa abierta)
- Añado el chorizo a rodajitas
- Echo el tomate frito, y los guisantes
- Echo 1/2 vasito de agua
- Cerrar la tapa, válvula cerrada y menú arroz.....

Mientras cocina  la olla frío las patatas a cantitos y se lo añado cuando termina la olla... la mayoría de la gente cuajan los huevos...yo personalmente prefiero fritos ....y a comer.....