sábado, 1 de febrero de 2014

Garbanzos guisados

Ingredientes:
-500 gr. garbanzos
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-perejil
-200 gr. bacon
-pimentón
-pan rallado
-1 pastilla de avecrem
-aceite
-sal

Preparación:
Poner menú-pescado. Sofreir la cebolla, ajos y perejil. Luego añadir el bacon, dorar bien. Añadir el pimentón y el pan rallado (es para que espese) y la pastilla de avecrem. Luego añadir los garbanzos (en remojo en agua caliente unas horas antes). Cubrir de agua caliente. Rectificar de sal. Cancelar menú-pescado y poner menú-legumbres 40 minutos.


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