Pimientos rellenos

Ingredientes: 
carne picada
pimientos rojos
ajo
cebolla
pimiento verde
sal
pimienta negra
miga de pan remojada en leche

Preparación: 
se pica la cebolla, el pimiento verde y un diente de ajo; se sofrie en una sarten. Mientras sazono la carne con pimienta negra, sal y miga de pan remojada en leche, si se quiere tambien se le puede añadir un huevo batido a la carne. Se añade la carne al sofrito y se hace la carne.
le quito la tapa a los pimientos, las pepitas y los lavo. Los relleno con la carne y a la cooky menú guiso 30 min, valvula cerrada,. se espolvorean de sal y los pinto con un chorrin de aceite y dos cucharadas de agua para que no de error.